Aktuelle Stellenangebote

Seit gut neun Jahren begrüßen wir nun unsere Gäste im wunderschönen Stadtgarten, dabei steht bei uns die Zubereitung unserer Spezialitäten-Kaffees an erster Stelle. Gepaart mit den fluffig-knusprigen Croissants aus Frankreich sind wir über die Jahre zu einem der beliebtesten Cafés in Freiburg geworden. Das macht uns stolz und motiviert uns, Neues auszuprobieren und Bewährtes zu verfeinern.

Das Café Marcel bietet seinen Besucher:innen hochwertige Produkte in der wunderschönen Umgebung des Freiburger Stadtgartens an. Ganzjährig gibt es bei uns handgemachte Köstlichkeiten – bei jedem Wetter. 2018 haben wir den nächsten neuen Schritt gewagt und betreiben seitdem unsere eigene Kaffeerösterei unter dem Namen Günter Coffee Roasters. Im Stadtteil Günterstal rösten wir Spezialitäten-Kaffees, eignen uns neues Wissen an und schulen unser Team regelmäßig zu Kaffeethemen.

Seit dem Frühjahr 2021 gibt es im Café Marcel außerdem die Marcel Cuisine. Unser Küchenteam zaubert hier hausgemachte Kuchen, Sandwiches und weitere kleine Speisen auf die Teller und in die Schüsseln.

Das Thema Nachhaltigkeit steht bei uns neben ausgezeichnetem Kaffee ganz oben auf der Liste der Herzensthemen. Deshalb arbeiten wir beispielsweise mit einer Milchzapfanlage, die wir extra eingebaut haben und die uns hilft sehr viel Verpackungsmüll zu sparen. Außerdem nutzen wir ausschließlich Strom von den Energiewerken Schönau und arbeiten mit dem Mehrwegsystem Recup. Auch beim Drucken von Kassenbons setzen wir auf eine umweltfreundlichere Alternative. Mit unserem QR-Code-System drucken wir die Bons nur dann, wenn es wirklich sein muss.

Wir bieten dir einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz, an dem du in einem tollen Team mit professionellem Equipment arbeiten und dich weiterentwickeln kannst. Wir freuen uns über eine selbständige, strukturierte Arbeitsweise und eine Leidenschaft für Spezialitäten-Kaffees. Werde Teil unseres Teams und bewerbe dich auf eine der nachfolgenden Stellen per E-Mail an info@cafemarcel.de.

Café Leitung / Barista in Festanstellung (m/w/d ab 32h / Woche) auf Q1/2024

Du suchst eine anspruchsvolle sozialversicherungspflichtige Anstellung mit Eigenverantwortung für mindestens zwei Jahre in der Gastronomie? Dann ist unser Stellenangebot vielleicht genau richtig:
Eine übersichtliche Struktur und gut organisierte Abläufe sind für uns sehr wichtig. Dafür haben wir die Stelle „Café Leitung“ geschaffen. Du lernst jeden Ablauf des Cafés Betriebs kennen, bist erste*r Ansprechpartner*in für unser Team und für unsere Lieferanten. Etwa 20% deiner Tätigkeit wird im organisatorischen Bereich stattfinden, auch aus dem Home Office möglich, die restliche Zeit bist du Teil des täglichen Betriebs im Café. Selbstverständlich bist du als Barista tätig, aber auch an der Kasse berätst du unsere Kunden, verkaufst unsere Produkte und kümmerst dich um die üblichen Aufgaben, welche in der Gastronomie anfallen. Für uns als Betreiber des Café Marcels bist du die Schnittstelle zwischen uns und dem Café Betrieb.
Als Qualifikation für die Stelle „Café Leitung“ solltest du mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie mitbringen, Organisation und Struktur sollten für dich eine wichtige Rolle spielen und natürlich muss eine ausgeprägte Leidenschaft für Kaffee vorhanden sein. Wir freuen uns auf deine Bewerbung per Email an info@cafemarcel.de

Teilzeit (ab 32h / Woche) aber auch Vollzeit (40h / Woche) möglich
Etwa 20% administrative Tätigkeit, auch aus dem Homeoffice
Ausbildung zum Barista
Ausschließlich tagsüber
Arbeiten mit hochwertigen Produkten und professionellem Equipment
Arbeiten im schönen Stadtgarten