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Seit fast zehn Jahren begrüßen wir nun unsere Gäste im wunderschönen Stadtgarten, dabei steht bei uns die Zubereitung unserer Spezialitäten-Kaffees an erster Stelle. Gepaart mit den fluffig-knusprigen Croissants aus Frankreich sind wir über die Jahre zu einem der beliebtesten Cafés in Freiburg geworden. Das macht uns stolz und motiviert uns, Neues auszuprobieren und Bewährtes zu verfeinern.

Das Café Marcel bietet seinen Besucher:innen hochwertige Produkte in der wunderschönen Umgebung des Freiburger Stadtgartens an. Ganzjährig gibt es bei uns handgemachte Köstlichkeiten – bei jedem Wetter. 2018 haben wir den nächsten neuen Schritt gewagt und betreiben seitdem unsere eigene Kaffeerösterei unter dem Namen Günter Coffee Roasters. Im Stadtteil Günterstal rösten wir Spezialitäten-Kaffees, eignen uns neues Wissen an und schulen unser Team regelmäßig zu Kaffeethemen.

Seit dem Frühjahr 2021 gibt es im Café Marcel außerdem die Marcel Cuisine. Unser Küchenteam zaubert hier hausgemachte Kuchen, Sandwiches und weitere kleine Speisen auf die Teller und in die Schüsseln.

Das Thema Nachhaltigkeit steht bei uns neben ausgezeichnetem Kaffee ganz oben auf der Liste der Herzensthemen. Deshalb arbeiten wir beispielsweise mit einer Milchzapfanlage, die wir extra eingebaut haben und die uns hilft sehr viel Verpackungsmüll zu sparen. Außerdem nutzen wir ausschließlich Strom von den Energiewerken Schönau und arbeiten mit dem Mehrwegsystem Recup. Auch beim Drucken von Kassenbons setzen wir auf eine umweltfreundlichere Alternative. Mit unserem QR-Code-System drucken wir die Bons nur dann, wenn es wirklich sein muss.

Wir bieten dir einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz, an dem du in einem tollen Team mit professionellem Equipment arbeiten und dich weiterentwickeln kannst. Wir freuen uns über eine selbständige, strukturierte Arbeitsweise und eine Leidenschaft für Spezialitäten-Kaffees. Werde Teil unseres Teams und bewerbe dich auf eine der nachfolgenden Stellen per E-Mail an info@cafemarcel.de.

Minijob / Werkstudierend (m/w/d)

Du studierst in Freiburg oder hast einfach so Lust und Zeit für einen Job auf 538-€-Basis oder als Werkstudent:in? Dann kommt hier die Beschreibung zu deiner neuen Stelle:
Bei uns arbeitest du an mehreren Positionen im täglichen Café-Betrieb, du nimmst die Bestellungen unserer Gäste an der Kasse entgegen, backst unsere französischen Croissants auf, richtest morgens unsere Terrasse mit Liegestühlen, Schildern und Tischen, verräumst Lieferungen, und vieles mehr. Kurzum: Du sorgst dafür, dass unser Café funktioniert und unsere Gäste bestens versorgt werden.
Du arbeitest dabei in kleinen Teams von 3 bis 5 Mitarbeitern, deine Schichten beginnen frühestens um 7:30 Uhr und deine spätesten Schichten enden um ca. 19Uhr. Außerdem kannst du an allen unseren Kaffee-Team-Schulungen in unserer Rösterei Günter Coffee Roasters teilnehmen und, wer weiß, vielleicht bist du ja unser:e nächste:r Newbie-Barista!
Wir freuen uns über deine Bewerbung an info@cafemarcel.de, wenn du einen Job in einem Café suchst, schon einmal in der Gastronomie gearbeitet hast, dir das Arbeiten am Wochenende nichts ausmacht und du leidenschaftlich gerne Kaffee trinkst!

Du bekommst selbstverständlich die gesetzlich vorgeschriebenen 4 Wochen bezahlten Urlaub pro Jahr und Lohnfortzahlung im Krankheitsfall
Dein Einstiegsgehalt beträgt 13,00€ brutto pro Stunde
Bei regelmäßige Team Schulungen rund um das Thema Specialty Coffee kannst du dein Kaffeewissen vertiefen
Du planst mindestens ein Jahr bei uns zu bleiben und hast keine weiteren Minijobs
Längeren Auslandsaufenthalte oder Praktika hast du nicht vor Oktober 2024 geplant
Durchschnittlich arbeitest du bei uns 2 Schichten pro Woche (Werkstudierend 3 Schichten), meist eine davon am Wochenende

Werkstudent:in für unser Küchenteam (m/w/d)

Du studierst in Freiburg und hast Lust und Zeit für einen Job als Werkstudent:in? Dann kommt hier die Beschreibung zu deiner neuen Stelle:
Für unsere Marcel Cuisine suchen wir Foodie Fans, die Lust haben selbst Kuchen und kleine Speisen zu kreieren und unsere Gäste damit zu verwöhnen.
Bei uns arbeitest du an mehreren Aufgaben im täglichen Café-Betrieb, du bist in der Vorbereitung tätig zum Beispiel für Suppen, Soßen , Kuchen und Gebäck, backst unsere französischen Croissants auf, übernimmst im Tagesgeschäft die Zubereitung und Ausgabe unserer Speisen, nimmst Lieferungen entgegen, tätigst Bestellungen bei unseren Lieferanten und vieles mehr. Kurzum: Du sorgst dafür, dass unsere Marcel Cuisine funktioniert und unsere Gäste bestens versorgt werden.
Du arbeitest dabei in kleinen Teams von 3 bis 5 Mitarbeitern, deine Schichten beginnen frühestens um 7 Uhr und deine spätesten Schichten enden um ca. 19Uhr. Außerdem kannst du an allen unseren Kaffee-Team-Schulungen in unserer Rösterei Günter Coffee Roasters teilnehmen.
Wir freuen uns über deine Bewerbung an info@cafemarcel.de, wenn du einen Job in einem Café suchst, schon einmal in der Gastronomie gearbeitet hast, dir das Arbeiten am Wochenende nichts ausmacht und du leidenschaftlich gerne kochst und backst!

Du bekommst selbstverständlich die gesetzlich vorgeschriebenen 4 Wochen bezahlten Urlaub pro Jahr und Lohnfortzahlung im Krankheitsfall
Dein Einstiegsgehalt beträgt 13,00€ brutto pro Stunde
Bei regelmäßige Team Schulungen rund um das Thema Specialty Coffee kannst du dein Kaffeewissen vertiefen
Du planst mindestens ein Jahr bei uns zu bleiben und hast keine weiteren Minijobs
Längeren Auslandsaufenthalte oder Praktika hast du nicht vor Oktober 2024 geplant
Durchschnittlich arbeitest du bei uns 3 Schichten pro Woche, meist eine davon am Wochenende